Pic nic.

Tenemos la suerte de vivir a 10 minutos del lago Mälaren, pasear por su orilla es muy relajante y en primavera y verano (el resto del año está congelado) cuando la temperatura acompaña, los lugareños incluso se bañan, yo, lo intentaré este año, apetece darse un garbeo y almorzar de barbacoa, aquí te venden unas barbacoas de un solo uso que pesan muy poco y puedes llevar a todas partes.

Así que como el domingo pasado hizo buen día nos animamos a dar un paseo, buscar un sitio a la orilla del lago y preparar nuestra comida, unas hamburguesas caseras que nos quedaron muy ricas.

Lo pasamos muy bien y aquí está la prueba.

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Además de las hamburguesas, de postre preparamos unos “marshmallows” (unas nubes de toda la vida) en la barbacoa, básicamente azúcar derretido, muy rico y, sobre todo, energético.

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Mientras los preparábamos Mia y yo probamos alguno.

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Cada uno atendiendo a los suyos.

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Alguien se apunta a unos marshmallows gigantes?

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Estaban tan buenos que me comí hasta el palo!

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Y después a bajar la comida bailando un poco.

También hay alguna foto en color.

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Pero últimamente me gusta mas el blanco y negro.

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Almuerzo de Domingo.

Domingo gris de tormentas así que tocaba estar en casita, hoy para almorzar hemos preparado huevos revueltos con tomate y pimiento rojo con queso rayado y romero, yo lo he acompañado con ensalada de patata (la preparé ayer con patata cocida, pepinillos en vinagre, cebolla, yogur, sal y eneldo) acompañado de una loncha de jamón, cortesía de mi hermano Manolo. Ahora a seguir viendo los relámpagos y escuchando los truenos desde la seguridad del salón de casa.

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Domingo de paseo y helado de chocolate con frambuesas. Chokladglass med hallon.

Hoy, Domingo, ha sido un día muy tranquilo, paseo por la mañana, almuerzo con Mia y Skype con mis padres, mi hermano y mi cuñada y mis sobrinillos, luego siesta, y té de arándanos en el balcón. Del paseo por la rivera del rio Mälaren os dejo estas fotos.

 

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Y para finalizar la jornada un poco de helado de chocolate con frambuesa (chokladglass med hallon).

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Fantástica manera de terminar la jornada, mañana más y mejor. Buenas noches!