Triptych pizza

Ayer preparamos una pizza en casa, cada uno de nosotros, Sofía, Mia y yo mismo, preparamos una zona a nuestro gusto (por eso lo de pizza tríptico). Después de colocar papel para horno en la bandeja extendimos la masa, la salsa de tomate y empezamos a colocar cada uno sus ingredientes. Sofía colocó en su parte gambas y jamón dulce, Mia puso gambas, pimiento rojo, champiñones, tomate deshidratado, cebolla roja, corazones de alcachofa y tomates cherry y yo puse un poco de todo, a saber: pimiento rojo, champiñones, cebolla roja, corazones de alcachofa, tomates cherry, tomate deshidratado, carne de ternera (en dados), salchichas y bacon. Bien de queso por encima y al horno.

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Después de un rato en el horno (20 minutos aprox.) esta es la pinta que tenía la pizza. No pude resistirme a comer sólo una porción. Muy rica, merece la pena hacer pizza en casa, le pones todo lo que te apetece por encima y cada uno puede añadir sus ingredientes favoritos.

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Cocinad en casa todo lo que podáis y vuestro tiempo os permita, dejad que los peques ayuden es divertido para ellos y para vosotros.

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Verduras al horno con nata líquida.

Verduras al horno con nata líquida.

La cena de hoy, otra vez verduras al horno, nos encanta la verdura por aquí, hoy Mia ha agregado algo de nata líquida y la salsita estaba espectacular, para mojar pan. Cebolla, ajo, espárragos verdes, calabacín, pimiento rojo, berenjena y batatas.