Té y macarons. Te och macarons.

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Hoy estaba disfrutando de un té en la terraza cuando Mia me ha comentado que podríamos preparar unos macarons, dos galletitas rellenas de crema, nunca antes los había probado y me apetecía intentar prepararlos, como no tenía experiencia previa compramos un preparado en el súper, una caja con las mezclas para la masa y el relleno, así son fáciles de hacer y no se tarda mucho.

Así que dicho y hecho, nos pusimos manos a la obra y este es el resultado, como nos sobraba relleno y teníamos otras galletas en casa, hechas de mantequilla, azúcar y avena (havrekakor), muy ricas y crujientes, pues las hemos rellenado de la crema de chocolate y este es el resultado.

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Me imagino que los macarons caseros de verdad estarán más ricos, pero los nuestros estaban muy buenos.

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Se supone que deberían haber quedado más lisos en vez de tener ese pico, por eso los hemos llamado macarons boina.

Pepinos y zanahorias. Gurka och morot.

Otro día de recogida de lo sembrado, y todavía hay más!
                                                                                                 
Esta vez unos pepinos, un par de kilos aproximadamente, que Mia está preparando en conserva ya os contaré en próximas entradas en el blog, y tres zanahorias.

Las zanahorias son un poco pequeñas porque el terreno donde las plantamos es un poco duro, pero para el año que viene, con la experiencia de este primer año, espero hacerlo mucho mejor.

El huerto me sigue dando muchas satisfacciones y me sigue gustando pasarme por allí un rato cada vez que el clima lo permite, estos últimos días ha estado lloviendo y he ido un poco menos, y cuando no voy lo echo menos.

El trabajo en el huerto es bueno para el cuerpo y también para la mente.

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Paseo por Estocolmo visitando el museo de arte moderno. Moderna Museet.

Hace un par de días visitamos el museo de arte moderno, había una expo de arte pop y nos apetecía la idea. Al final la expo un poco floja para mi gusto, me pareció que había pocas obras pero en general me gustó.

Lo más divertido fue hacer unas fotos a la salida en una de las instalaciones exteriores.

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