Haciendo panecillos.


Pues sí, ayer me animé e hice mis primeros panecillos, no voy a decir que me resultara fácil pero con la ayuda técnica de Mia los panecillos no me quedaron mal del todo. Harina de centeno, agua, aceite, un poco de miel, levadura, un rato en el horno y mucho amor. Os dejo alguna foto de mi experiencia.

Así empieza todo amasando, pero con ayuda es mucho mas fácil.

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Aunque también me pillaron con las manos en la masa.

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Después de dejar reposar la masa, empezamos a darle forma. Esta vez unos cuantos panecillos.

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Dejamos reposar otro rato y antes de meter en el horno pintamos con huevo, yo he añadido semillas de calabaza.

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Después de hornear esta es el aspecto de los panecillos.

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Esta mañana he tomado uno para desayunar, que rico sabe lo que hace uno mismo.

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