Bizcocho con frutas deshidratadas.


Hoy he estado dando un paseo por Estocolmo con Mia, en una de las plazas más concurridas de la ciudad a la hora del almuerzo, Kungsträdgården (el jardín de árboles del rey,literalmente) los árboles, cerezos japoneses, estaban todos floridos y en medio estaba yo. Fotos de Mia.

Foto: Edu in Kungsträdgården <3

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Después del paseo hemos ido a uno de los mercados más de moda de la ciudad Kungshallen (el hall del rey) y he comprado frutas deshidratadas: uvas (Russin), fresas (jordgubbar), mango, kiwi, higos (fikon), albaricoques (aprikos) y unos dátiles (dadlar).

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Después de cenar, he preparado un bizcocho de vainilla…

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… y Mia ha puesto las frutas deshidratadas; mango, kiwi y fresas (jordgubbar). Cuarenta minutos en el horno a 180 C y…

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La pinta es fantástica, mañana os cuento que tal sabe. Dulces sueños!

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