Tarta de manzana y sushi.

El fin de semana pasado vino a casa Kristofer, el mediano de Mia, y juntos prepararon sushi, maki rolls de pepino, aguacate y palitos de cangrejo.

Como preparar sushi es muy complicado se ayudaron de una maquina (no es lo mas ortodoxo pero funciona) que es básicamente un cilindro, lo abrimos y rellenamos ambas mitades con el arroz y el resto de ingredientes, a continuación cerramos el cilindro y presionamos con un émbolo hasta que salga todo el rollo de arroz que se coloca sobre una lamina de algas, enrollamos con la ayuda de una estera y añadimos un poco de agua en el extremo de la capa de algas para que quede pegada uno se abra, a continuación cortamos en piezas y… A comer con salsa de soja y wasabi.

Esta vez no preparé la comida pero hice unas cuantas fotos del proceso.

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Y para acompañar el té que nos tomamos después del sushi, esa mañana preparé una tarta de manzana, encontré una receta de Eva Arguiñano en la web hogarutil.com, para ser la primera vez no quedó mal.

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Mediterráneo.

Es el título de mi última foto, un bodegón en el que se unen dos de mis actividades favoritas, la fotografía y la cocina.

El otro día preparé pan en casa, me gusta mucho hacer el pan en casa y de vez en cuando me pongo a ello y tenemos pan casero para unos días. El pan del otro día me gustó como quedó y compuse un bodegón e hice una fotografía, en el bodegón están una de las combinaciones que más me gustan en cuanto a comida, pan, aceite de oliva, tomate y sal, simple y delicioso.

Espero que os guste.

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A propósito de una petición.

Mi hermano Manolo me pidió el otro día que le mostrara las fotos que he estado haciendo últimamente, en esta entrada os enseñaré las fotos que hice de mi amiga Emma y su “green bean” (“alubia verde”) que es como llama a su moto deportiva japonesa.

 

Así que hace unas semanas quedamos y ella se acercó hasta Kallhäll para la sesión de fotos, lo pasamos genial y este es el resultado.

Porfolio actualizado.

Esta es la dirección a mi porfolio con las fotos que he estado haciendo últimamente, retratos y gente, iré actualizando este porfolio a medida que vaya completando nuevos trabajos. espero que os guste.

 

http://www.edudiazfotografi.com/

 

 

Este es mi porfolio actualizado, entrad y mirad.
This is my portfolio updated, enter and take a look.
Det här är min uppdaterade portfolio, ta gärna en titt.

Postales de Estocolmo. Postcards from Stockholm.

Hace un par de semanas di un paseo por Estocolmo, no voy muy a menudo, pero cuando voy siempre llevo la cámara de fotos, siempre que estoy en un lugar nuevo me gusta “perderme” a propósito, no elijo la ruta,simplemente tomo una dirección y empiezo a andar, puede que aparezca en una zona turística o en algún barrio curioso, esta vez me perdí un poco por la zona turística que es como no estar perdido sino rodeado. En estas circunstancias siempre me gusta apartarme un poco de la multitud y mirar el conjunto, el movimiento de grupos de turistas, grandes o pequeños, siempre me recuerda a los bancos de peces en el mar que parece que no van a ninguna parte pero van todos juntos.

Yo no uso los autobuses turísticos, eso de subir y bajar todo el día, que es lo que publicitan, me parece muy cansado, yo prefiero andar, aunque sean tres o cuatro horas y disfrutar del paisaje y pararme en un sitio que me guste el rato que me apetezca y volver atrás y volver a mirar y seguir.

Esto es lo que me llamó la atención durante mi paseo por zonas turísticas de la capital sueca durante mi paseo de la semana pasada.

Lo que no os puedo decir son los nombres de los canales, los puentes, los museos, las estatuas, las calles, las carreteras, el Gran Hotel, los edificios, las iglesias, la zona del parlamento, el cambio de guardia, los palacios…

Disculpadme si no los apunté, para mí no son muy importantes, para mi lo importante es el paseo, la observación y compartir mi visión.

Espero que disfrutéis de mis postales de Estocolmo.

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Thorildsplan. Estación de metro.

Esta estación de metro de la red de Estocolmo, linea verde, está decorada de una forma peculiar, una parte del acceso al andén (es una estación exterior) esta forrada de azulejos y éstos dibujan personajes de videojuegos 8-bit, los de las antiguas consolas y máquinas de videojuego.

El otro día pasé por allí (de camino a recoger mi carné de identidad) y tomé unas cuantas fotos de esta pequeña estación con una decoración tan curiosa, no es tan espectacular como otras estaciones subterráneas de la red de metro (hay alguna realmente increíble) pero me trajo recuerdos de los primeros videojuegos, y estos diseños homenajean a esos pixelados personajes que poco tienen que ver con los de los superlativamente elaborados videojuegos de ahora.

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